2020年11月1日 星期日

Stone Ruined Again Triple IPA


Stone Ruined Again Triple IPA
Style : 22A. Double IPA
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.1
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 99 (Style)

坦白說近期這味的我還是喜歡Simtra

Overall Impression(8/10):
橘色稍濁、米色酒帽量中高、質地綿密。
香氣的酒花柑橘與柚皮感飽滿、尾韻帶中低度的發酵果酯、酒感倒是比預期低。

入口酒體強度中高、碳酸感中等
酒花新鮮度一般,風味呈現飽滿的老派杉木、柚果、樹皮、芒果
後續支撐以充足的穀物基幹及焦糖感。
發酵除了與香氣雷同的果酯感外還算中性、酒感入腹後才比較有些感覺
收尾乾,尾韻的酒花風味充足

“飲酒過量有礙健康”


 

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