Modern Times Virtual Future

Modern Times Virtual Future

Style : 21A. American IPA

IBU : 80

Canned on : 2020/08/14

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.9

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

喝完Knee Deep Simtra後不會覺得這支沒味道就夠代表這支的好惹ㄅ？

比起MT不上不下的NE，我其實比較喜歡這味的

風味好像較記憶中的KEG來得飽滿些

...有機會再喝一下KEG看看我的記憶有沒有錯吧

Aroma(9/12)：

酒花香氣新鮮感良好、柚皮香氣背後的麝香感輕盈

風味主軸的芒果、柑橘、桃子等風味較預期具體

穀物風味強度中等、層次感簡潔

發酵特徵大致中性

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好

白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命良好

Flavor(17/20)：

入口酒花風味與香氣雷同、但木質調的的杉木、松香等風味相當具體、苦韻中高且乾淨

核心的鳳梨芯、柚皮、桃子芯等風韻飽滿、尾段帶少許清新的紅茶、香瓜、橘皮與淡薄的麝香調性

穀物風味強度中等、風味組成簡潔、尾段的吐司咀嚼感倒是較我的預期長

發酵特徵中性、收尾乾，尾韻主要為飽滿的前述酒花風味為主軸

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾韻的草本觸感輕盈、延續性倒是較預期稍長

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”