West Coast Brewing Hop & Escape

West Coast Brewing Hop & Escape

Style : 34C. Experimental Beer

Canned on : 2021/03/03

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.86

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

我是覺得可以更清脆一點喇

Aroma(8/12)：

酒花的芒果乾香氣具體、甚至帶些許蜜香

同時點綴以輕快的荔枝、香瓜與低度的木本感

穀物香氣簡潔、前述的蜜香會使輪廓不是很清脆

發酵特徵中性、但我覺得可以更純粹一點

Appearance(2/3)：

金色、澄清度略低。

白色酒帽量中等、質地綿細、壽命一般

Flavor(14/20)：

入口風味與香氣雷同、酒花的芒果乾風味尾段帶少許木本與瓜果感

甜韻散去後會帶出比較顯著的杉木、藥草等特徵、苦韻中等

穀物風味簡潔、發酵特徵還算中性

但可能因為沒過濾所以我覺得味道可以再更爽脆一點

收尾乾、尾韻主要為前述的酒花果味為主

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、酒花風味末稍得草本感輕盈、

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”