Logsdon Another Peach Beer

Logsdon Another Peach Beer

Style : 28C. Wild Specialty Beer

Bottled on : 2019/08/08

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.95

Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)

Ratebeer評價 : N/A

隨機抽到第一支

Oak-aged mixed culture farmhouse ale refermented with Reliance peaches from

Overall Impression(7/10)：

我覺得口感有點軟

Aroma(8/12)：

香氣主軸為年輕的檸檬、桃子、芒果青等果感、酸韻清晰、節奏明快

動物性的風土感主要為低度汗水與隱晦的皮革

額外的桃子我是認為香氣不算非常突出、但果核感還算蠻具體的

穀物與酒花均不是很清晰，尾段會透出少許的木桶、香草、

Appearance(2/3)：

橘黃色、澄清度低。

白色酒帽量稀疏、壽命短

無顯著的氣泡浮現

Flavor(16/20)：

入口果味會比香氣更飽滿一點點

輪廓主軸為與香氣類似的芒果青、檸檬汁、桃子與低度的乳酸

中段風味會轉出少許梅子、汗水、輕盈的香草、木本與橄欖

穀物風味輕盈但仍帶些隱晦的麵包感、酒花風味極低

整體發酵程度高、收尾相當乾、尾韻主要為前述的發酵特徵與果味Mouthfeel(3/5)：

中等酒體、中低碳酸感、

口感輕快、高且生津的酸韻會讓風味比較沒那麼扁、

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”