Fremont Head Full of Dynomite #28 - Mosaic & Lotus

Fremont Head Full of Dynomite #28 - Mosaic & Lotus

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

IBU : 

Best Before : 

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

外帶碳酸感偏低果然還是要想辦法克服捏

Aroma(8/12)：

直接就保溫瓶口聞香氣酒感明顯、酒花的果香與草味激進到有點嗆鼻

入杯後香氣有正常一點、酒花的藥草、杉木、金桔等香氣芳香感充足

穀物特徵簡潔、發酵特徵主要為少許的果酯感

Appearance(2/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量極少、壽命一般

Flavor(16/20)：

入口的風味呈現與香氣差不多，但香瓜似的果實感有比較突出些

中段回歸香氣的金桔、芒果與銳利的松針、藥草、苦韻中等

穀物風味強度中等、帶低度燕麥與焦糖質地

發酵特徵與香氣差不多、收尾中等偏乾、尾韻主要為前述酒花風味延續

Mouthfeel(4/5)：

中等酒體、碳酸感偏低、

口感平順、尾韻的草本感輕盈

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”