Logsdon Fish Magician

Logsdon Fish Magician

Style : 28C. Wild Specialty Beer

Bottled on : 2020/01/01

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

QQ企鵝好可愛，鵝鵝鵝

Aroma(9/12)：

香氣的桃子、葡萄輪廓清晰程度遠超預期、並佐以少許乳酪意象

後續為輕快的芒果青、醋酸、話梅、輕盈的穀倉與汗水等特徵

穀物與酒花香氣均低Appearance(3/3)：金色、澄清度略低。

白色酒帽量中等、質地綿細、壽命中等偏短

杯中氣泡湧現算踴躍，但跟不上酒帽消散

Flavor(17/20)：

入口的風味組成其實與香氣相去無幾

前段的風味基調均為輕快的葡萄、桃子、少量李子皮

發酵特徵主要呈現輕快的果感酸香、動物感偏低

中段會帶出少許葡萄、莓果乾似的果味、中度柑橘果酯與低度酚類辛香

穀物與酒花風味相較前述風味強度較低、但尾韻仍可辨識出少許小麥麵包

收尾乾、尾韻主要為前述的繁複果味

Mouthfeel(5/5)：

酒體偏輕、碳酸感高、

口感輕快、酸運輕盈且生津

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”