Fremont Sky Kraken

Fremont Sky Kraken

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2021/04/27

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.82

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

Ratebeer評價 : 90 (Overall) / 96 (Style)

Overall Impression(8/10)：

輕鬆的好東西

Aroma(9/12)：

杯口酒花香氣新鮮度與芳香感良好、芭樂香氣輪廓清晰

後續支撐以輕度的芒果、柚皮、少許杉木、麻味不算很突出

穀物香氣強度中等、帶輕盈的燕麥與小麥質地

發酵特徵主要為輕盈的水果酯

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高、杯中帶細碎的懸浮物。

白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長

Flavor(17/20)：

入口酒花芒果、松香、樹酯特徵會較香氣突出、芭樂感會稍微退後

後續為輕盈的草本、胡椒香辛與麝香、杉木及隱晦的麻味、苦韻中等

穀物風味中等、燕麥與小麥麵包感較預期飽滿、尾韻帶隱晦的甜韻

發酵特徵與香氣雷同、收尾中等、尾韻為前述果汁與寬鬆的穀物質地

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感輕快、質地平順、尾韻帶細微的酒花觸感

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”