West Coast Brewing Beach Day

West Coast Brewing Beach Day

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2021/06/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.85

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

願賭服輸，為了感謝日本打敗中國只好開一下(?

Aroma(9/12)：

酒花香氣的新鮮感比預期好些、帶少許清淡的麻味與精油感

果香的呈現主要為莓果、瓜果、桃子、少許香檸與藥草清香感

適度的發酵果酯讓整體的果汁感相當水潤

穀物風味就是典型的寬鬆基底、

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量中等、質地綿密、壽命中等偏長

Flavor(17/20)：

入口酒花風味較預期完整、輕盈的麻味與酒精、胡椒等香辛感讓風味相當輕快

核心的莓果、桃子、萊姆皮、松香等風味充沛、延續性相當好

中尾段會再帶出少許木本、藥草與瓜果聯想、苦韻中等且細膩

核心的穀物風味燕麥感輕盈、甜韻中等、

整體發酵特徵與香氣差不多、收尾中等、

尾韻主軸為飽滿的前述莓果、桃子、水梨等果汁風味為主

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感輕快綿密、帶少許酒精、尾韻草本觸感輕盈

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”