Gigantic Cat Stash Fever

Gigantic Cat Stash Fever

Style : 22A. Double IPA

Bottled on : 2021/07/08

個人喜好：

Untappd平均評價 : 3.73

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

OK

Aroma(8/12)：

杯口香氣新鮮度還可以但積極度一般

風味主軸為清晰的杉木、藥草、柚皮、中尾段帶輕度果酯

穀物香氣簡明

Appearance(2/3)：

橘色、混濁度中等。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命極長

Flavor(16/20)：

入口的酒花主軸為扎實的杉木、藥草與胡椒香辛、苦韻高且乾淨

中段承繼以適度的柚皮、柑橘、檸檬皮等果味

麥芽基底強度中高、帶適度的焦糖與少許酵母酯味

發酵特徵大致中性、酒感低並帶少許果酯

發酵程度高、收尾乾、尾韻主軸為前述酒花木本風韻

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾段帶輕度的草本觸感

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”