Tsai's Actual Brewing Port Barrel Aged Oud Bruin

Tsai's Actual Brewing Port Barrel Aged Oud Bruin

Style : 28C. Wild Specialty Beer

個人喜好：A

Untappd平均評價 : N/A

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

紅棕色澄清度稍低、白色酒帽量少且短壽。

發酵莓果蜜餞的果感飽滿，尾端帶少許毛皮、汗水與隱晦的奶油聯想。

酒體強度中等、碳酸感低、酒體質地平順、舌尖帶些滑潤感。

入口風味呈現與香氣雷同的紅色莓果汁、櫻桃、芒果青等酸香，

發酵酸韻輕盈且短。

整體來說我覺得風味的果感有點後繼無力，

尾段會帶出輕度的香草與波特酒聯想。

發酵程度充足、收尾乾，尾韻主要為前述果味的殘續、延續性一般

“飲酒過量有礙健康”