2021年10月11日 星期一

Revision / Moksa Unrelenting Mauistli


Revision / Moksa Unrelenting Mauistli
Style : 22A. Double IPA
IBU : 65
Best Before : 2021/07/15
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.08
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Strata, Simcoe, Citra and Mosaic

Overall Impression(8/10):
這前幾周其實就有喝過了,感覺差異沒很大
Aroma(8/12):
杯口酒花的芒果、波羅蜜香氣在稍微回溫後會飄出輕盈的酒精香辛
整體香氣主軸為澄澈的果味、木質部的部分主要是少許的杉木感、
穀物與發酵特徵都算很簡潔、新鮮度還OK
Appearance(3/3):
金色、澄清度優異。
白色酒帽量中等、質地綿細、壽命中等偏短
Flavor(16/20):
入口酒花草莓、芒果、鳳梨芯、萊姆等風味輕快、芳香感充足
中段的杉木、松針等支撐感充足、苦韻中高且乾淨
穀物與發酵特徵均簡潔清脆、收尾乾
尾韻主軸為前述的酒花木質與熱帶果味的延續、會佐以隱諱的麝香感
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、碳酸感中等稍稍偏低、
口感輕快平順、酒感輕盈且溫和、
尾段的草本觸感輕盈且精巧
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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