Smog City 10th Anniversary IPA

Smog City 10th Anniversary IPA

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2021/06/23

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.85

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

還行但不特別

Aroma(7/12)：

酒花的芳香感強度中等、新鮮感平庸

目前仍可辨識低度的柚皮、莓果與藥草感

穀物與發酵特徵均簡潔

Appearance(2/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量中等、質地綿細、壽命長

氣泡湧現量一般但持續性不錯

Flavor(15/20)：

入口酒花風味強度一般、鳳梨芯、柚皮與少許莓果為風味主軸

中後段的杉木、藥草感充足、中高苦韻乾淨且延續性佳

穀物風味簡潔、但可惜的是尾段稍帶些許隱晦的鹹味

發酵特徵中性、收尾乾、尾韻主軸為酒花特徵但芳香感我覺得普普

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾韻酒花的草本觸感平順

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”