Lone Pine Tessellation

Lone Pine Tessellation

Style : 22A. Double IPA

Canned on : 2021/09/07

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.96

Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 88 (Style)

Overall Impression(7/10)：

九月的貨我是覺得不空運也沒關係喇 030

Aroma(7/12)：

杯口果酯香氣坦白說較我預期中來得多了些、但酒感倒是還好

酒花香氣呈現新鮮度一般的芒果、百香、柚皮、桃子與少許杉木感

穀物香氣輪廓簡潔、燕麥小麥等原料風味我是覺得不算很明顯

Appearance(3/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量豐厚、質地綿密且長壽

Flavor(14/20)：

入口風味主軸呈現其實與香氣差不多、芒果、杉木背後會竄出輕度瓜果

中尾段酒花風味會竄出少許騷味與穀物的餅乾微鹹、苦韻中高

酒體穀物風味大致中性、發酵特徵我是覺得果酯稍微多了點

發酵程度高、收尾偏乾、尾韻主要為前述酒花果味與少量燕麥聯想

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中高碳酸感、

口感平順輕快、酒感低、尾韻的酒花觸感主要為短暫的木本

Total：(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”