Zagovor Decontrol: Marshmallow

Zagovor Decontrol: Marshmallow

Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer

IBU : 35

Canned on : 2021/10/01

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.22

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 77 (Style)

Overall Impression(8/10)：

我覺得還不錯

Aroma(9/12)：

杯口香氣的酒感清晰、帶中度的水梨、葡萄乾、烏梅等果酯

後續香氣會轉為黑可可、香草、飽滿的黑咖啡、麵包、焦烤與堅果感

酒花香氣偏淡、尾段帶少許的乳糖奶感

Appearance(2/3)：

略深的棕紅色、透光度低。

茶色酒帽量稀疏、壽命偏短

氣泡湧現量少但持續度還不錯

Flavor(16/20)：

入口前段會閃過短暫的酒花柑橘、木本、苦韻中高且長

核心的可可風味會透出輕度的漿果、醃櫻桃、葡萄乾、李子等輕快的蜜餞果酯

後續黑咖啡、麵包、烘烤、香草、焦糖等風味扎實、多汁且甜度適中

整體發酵程度中等、收尾帶些點題的甜度、尾韻主軸的甜點聯想清晰

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度高、碳酸感相當低、

口感綿密厚實、酒感溫和、尾韻的穀物焦澀感輕盈且長、

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”