Monster Brewing Chang You (長右)

Monster Brewing Chang You (長右)

Style : 21A. American IPA

個人喜好：S

Untappd平均評價 : N/A

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

這個版本改由蔡式代釀並強度改為IPA。我覺得我喝到的這杯狀態真心爽，讚的

Overall Impression(9/10)：

金色、澄清度中等偏低、白色酒帽壽命良好。香氣新鮮感優異且芳香感充足、富芭樂、樹脂、柚皮與芒果等芳香、帶少許穀物。

入口口感中等偏輕、碳酸稍低、尾段草本觸感輕盈且細膩。酒花果味呈現與香氣雷同、但藥草、樹脂等香辛感輪廓會更為清晰，後續支撐以輕度的穀物吐司與焦糖，以風格來說強度適中。發酵大致中性、尾段稍帶些隱晦的果酯、收尾乾，尾韻的酒花果味延續性佳、帶少量木本與草本觸感

“飲酒過量有礙健康”