Equilibrium Systems Four

Equilibrium Systems Four

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/07/20

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.21

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Strata, Citra, Mosaic, and Galaxy

Overall Impression(8/10)：

空運的濁濁喝起來就是爽，但一次這麼多濁濁坦白說壓力有點大

Aroma(10/12)：

杯口香氣的新鮮感優異、麻味突出且帶些許的胡椒香辛感

後續為厚實的芒果、柚皮、波羅蜜等熱帶水果香氣與低度果酯輪廓

穀物香氣強度中高、帶輕盈的燕麥與小麥麵包感

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

初開瓶時的氣量偏高、洩壓聲明顯

白色酒帽量龐大、質地非常寬鬆、壽命長

Flavor(17/20)：

入口酒花的麻味與香氣雷同、藥草、杉木、胡椒清晰到帶些辛辣感

後續果味與香氣雷同、熱帶果味會一路延續至風味末梢、苦韻中高

文案中的莓果、軟糖等風味特徵我是覺得回溫後會明顯點

穀物風味寬鬆、燕麥風味會較小麥清晰些

發酵特徵主要為中低度果酯、收尾中等、

尾韻主軸為前述的酒花果味與辛香感

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順綿密、酒感中低、尾韻的草本觸感輕盈

Total：(43/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”