2022年8月14日 星期日

Equilibrium Enso


Equilibrium Enso
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
Canned on : 2022/07/21
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 4.16
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 64 (Style)

grain bill and fermentation of dHop5, uses a hybrid Citra/Galaxy hopbill of dHop5 and Dreamwave Fluctuation

Overall Impression(6/10):
…(meh)
Aroma(5/12):
杯口酒花的新鮮感感覺還好、總覺得帶些許隱晦的熟感?
但整體來說芒果、桃子、發酵果酯等鄉氣豐沛、芳香感強度還不錯
溫度略升後我覺得香氣的熟感會增強並竄出少許微酸
穀物香氣簡明、帶少許的燕麥感
Appearance(3/3):
黃色、混濁度高。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
杯中氣泡湧現還算持久
Flavor(8/20):
入口風味其實跟香氣差不多
因為風味的呈現有點熟,所以回溫後我不想喝完
酒花苦韻中高、草本質地還算細膩
Mouthfeel(5/5):
酒體中等偏高、碳酸感中低、
口感平順、酒感適中、尾段帶少許草本觸感
Total:(27/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”


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