Equilibrium Astrophysics

Equilibrium Astrophysics

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/08/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.97

Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 91 (Style)

Overall Impression(8/10)：

麻麻辣辣的

Aroma(10/12)：

杯口香氣新鮮感良好、清晰的麻味會點綴以鮮明的樹皮與胡椒辛辣感

後續柳橙、鳳梨、芒果等熱帶果汁特徵多汁且豐沛、延續性加

穀物簡明、發酵的果酯感中等

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量大且綿密、壽命長

Flavor(17/20)：

入口前段酒花的香辛感後帶清晰的樹酯、胡椒、精油與草本麻味

果味的呈現與香氣雷同但會增添少許瓜果與柚皮苦感、

果味退去後的藥草感延續性遠較預期長、帶高度苦韻

穀物風味強度中等、帶清晰的燕麥穀物輪廓與少許甜韻

發酵程度中等、尾韻主軸為前述酒花果味與木本調性

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中低碳酸感、

口感平順、尾韻的酒花草本觸感輕盈

Total：(43/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”