2023年1月29日 星期日

Abnormal Start Drinking Purple


Abnormal Start Drinking Purple
Style : 28C. Wild Specialty Beer
Canned on : 202/10/05
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.71
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Passion Fruit and Maqui Berry

Overall Impression(8/10):
就紫色的百香果汁鱉
Aroma(10/12):
杯口百香果汁香氣突出、輪廓清晰且多汁
酸韻後帶少許乳酸、檸檬、略生的李子皮等特徵
智利酒果我好像沒吃過所以不確定風味是呈現在哪個Part
穀物與酒花相較之下都可以略過
Appearance(2/3):
紫紅色、澄清度良好。
粉色酒帽量中等、壽命一般
杯中氣泡湧現持續性還不錯
Flavor(16/20):
入口風味呈現其實跟香氣差不多、主軸都是非常突出的百香果原汁
後續檸檬與半熟李子的風味會帶些許果皮微澀、酸韻中高且乾淨
麥芽風味較香氣明顯、主要為輕度的生麵與小麥麵糰感
無酒花風味與苦韻、收尾乾、尾韻主軸為前述百香果汁的延續與少量小麥
Mouthfeel(4/5):
酒體偏輕、中等碳酸感、
口感輕快、清晰的酸韻生津但短暫
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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