2023年2月12日 星期日

West Coast Brewing Blue Heaven


West Coast Brewing Blue Heaven
Style : 28C. Wild Specialty Beer,
Canned on : 2022/12/12
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.01
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

w/Raw and Malted Wheat, Milk Sugar, Blood Orange, Ao-Mikan, Cardamon and Juniper. Dry Hopped with Motueka & Cashmere

當果汁喝是還行喇

Overall Impression(8/10):
葡萄柚色、澄清度低且酒帽少。蜜柑、藥草、柚子茶香氣溫和、尾段有點輕飄飄的。入口酒體中等、碳酸偏低、中等酸韻散去得快。入口血橙、蜜柑風味會揉合少許酒精香辛、隱晦的溶劑、藥草感輕盈、苦韻中高但會被乳糖調和,尾段帶些略肥的糖分感。穀物風味簡明、帶少許小麥麵糰感。發酵特徵除前述酒感外尚帶中度果酯與乳酸,收尾中等,尾韻主要為前述果味與發酵酸韻

“飲酒過量有礙健康”


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