8 Bit Thiolshock

8 Bit Thiolshock

Style : 28C. Wild Specialty Beer

Canned on : 2022/10/25

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.05

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Sour DIPA w/ Grapefruit, Blood Orange, Cryo Talus & Citra

Overall Impression(7/10)：

有點無聊

Aroma(7/12)：

杯口發酵的酸氣輕盈、帶少許果酯感、葡萄柚與血橙香氣狀況還行

酒花的部分比預期稍弱、但過度老化的異味是沒有

穀物香氣簡潔

Appearance(3/3)：

橘黃色、澄清度低。

白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

杯中氣泡湧現踴躍且持久

Flavor(15/20)：

入口葡萄柚、柳橙等水果風味呈現與香氣相似

同時會點綴以少許杉木、藥草、芒果與隱晦的熟水果感、苦韻中高

穀物風味強度中高、帶少量的小麥麵包

發酵特徵與香氣雷同、收尾中等、尾韻主軸為酒花草本與殘存的水果輪廓

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、明亮的酸韻生津且短、

尾韻會再帶出少量的草本觸感

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”