Vertere Casimiroa

Vertere Casimiroa

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

IBU : 15

Canned on : 2023/02/28

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Malt: GW 2 Row, Pilsner, Maris Otter, Wheat Malt, Flaked Oats

Hop: Idaho 7, El Dorado, Citra Lupomax, Nelson Sauvin, Vic Secret

Yeast: American Ale yeast

Other: Lactose

Overall Impression(8/10)：

天氣變熱惹我比較想喝些無腦爽的

Aroma(9/12)：

杯口香氣新鮮感還可以、帶少許麻味、胡椒與中等果酯感

果味的部分其實就是帶一點點葡萄味的果汁(?)、隨後的樹酯倒是較預期清晰些

穀物香氣較預期複雜、帶少量餅乾與燕麥穀物

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽質地綿密、量感因為我長期倒放所以入杯量感有點失控(?)

壽命相當長

Flavor(16/20)：

入口酒花風味強度適中、風味新鮮感還可以且帶些乳糖微甜

果味與香氣差不多、比較有趣的是會帶些草本清涼與少許樹皮、香料

中尾段會轉為綿長的中度藥草、中等苦韻會被乳糖所調和

穀物風味強度中等、帶輕度焦糖與少量餅乾感、尾段總覺得有一點點鹹味

發酵程度中等、收尾中等偏乾、尾韻主軸為前述酒花特徵

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾韻的草本觸感輕盈

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”