The Bruery La Petite Provision

 

The Bruery La Petite Provision

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer,

Best Before : 2022/12/16

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.71

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

with Thai Basil and Lemongrass

Overall Impression(7/10)：

半年這樣其實味道還算不錯

Aroma(7/12)：

香氣主軸為中度的比利時酵母果酯與中低度的乾淨吐司香氣

額外添加的草本原料與發酵香料感輕盈、酒花香氣強度亦低

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

杯中氣泡湧現還算踴躍

Flavor(15/20)：

入口風味呈現與香氣同為充足的橘皮、水梨果酯與少量胡椒辛香

低度的酒花草本與苦韻背後會點綴以少許的羅勒與微妙的酸氣

穀物風味強度偏低、風味的吐司、餅乾輪廓清晰度以裝罐日期來說還過得去

發酵特徵主要為中低度的發酵果酯感、收尾偏乾、

尾韻主軸為前述發酵特徵與少許麥芽

Mouthfeel(5/5)：

酒體輕盈、中高碳酸感、

口感輕快、質地平順

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”