The Bruery A Gust Of Wind

The Bruery A Gust Of Wind

Style : 26C. Belgian Tripel

Best Before : 2022/12/29

個人喜好：C

Untappd平均評價 : 3.88

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(4/10)：

我覺得我拿到的這支外觀、口感跟味道都跟我認知中的Tripel不太一樣

酒本身是不難喝但就是怪怪的

Aroma(5/12)：

香氣主軸為中高度的柑橘、檸檬與少許芭蕉似的果酯

酚類的辛香感略少、僅呈現低度的胡椒感

麥芽香氣強度中低、質地柔軟

酒花特徵強度我也覺得略少

Appearance(1/3)：

橘色、澄清度良好。

白色酒帽量中等偏低、質地綿細且壽命長

杯中氣泡湧現持續性佳但量感不多

Flavor(9/20)：

入口瞬間會先閃過輕盈的酒精玫瑰、胡椒與酒花的草本辛香感、苦韻中等

後續展開的果酯風韻與香氣雷同、但我個人會偏好再更豐腴些許的呈現

麥芽風味強度中等、穀物甜韻背後帶少許蜂蜜與焦糖、餅乾感

收尾偏乾、尾韻主軸為前述的果酯、胡椒與少量藥草，但強度有些貧弱

Mouthfeel(2/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感輕快、酒感輕盈且平順、

Total：(21/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”