Ugly Half / Mikkeller Taiwanese Dream

Ugly Half / Mikkeller Taiwanese Dream

Style : 18B. American Pale Ale

IBU : 25

Bottled on : 2024/04/27

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.91

Beeradvocate評價 : 

Ratebeer評價 :  (Overall) /  (Style)

Malt : Pils, Oat, Rice Flake

Hops : Citra, El Dorado, Talus, Motueka

Overall Impression(8/10)：

確診+消庫存所以好一陣子沒買新東西

但這個真的是蠻不錯的，有對到我近期會想喝的調調

Aroma(9/12)：

香氣狀況還算不錯，風味輪廓大致上跟風味差不多喇

Appearance(3/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長

Flavor(16/20)：

入口風味清脆、發酵特徵還算乾淨

酒花風味強度中等、帶少許杉木質地、苦韻中等

核心的芒果、柚皮、鳳梨芯、桃子、藥草等風味的狀況還不錯

穀物風味簡潔、質地輕盈、燕麥的風味只有在尾段會飄出少許穀物

發酵程度高、收尾乾、尾韻以酒花木質為主軸但收得算乾脆

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏輕、中等碳酸感、

口感輕快、尾韻帶輕盈且短暫的草本

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”