Pizza Port Shaka

Pizza Port Shaka

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2023/04/18

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.91

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Collaboration with Fremont Brewing

Overall Impression(6/10)：

進來的時候就不年輕、但最近實在是沒餘裕快速消耗庫存

Aroma(6/12)：

香氣新鮮感坦白說不算優，但看看裝罐日我想還是算了(?)

Appearance(3/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量中高、壽命長

杯中氣泡湧現相當活躍

Flavor(14/20)：

入口風味的強度與新鮮感都有些平庸、帶中等長度的藥草感與中高苦韻

酒花的果味主要呈現微熟的柚皮、鳳梨芯、與少許Simcoe的微微騷味

我覺得比較怪的是總覺得偶爾會冒出短暫的多多綠聯想(?)

穀物風味強度中等、風味輪廓不算很清晰、帶少許的焦糖感

發酵特徵大致中性、帶少許的果酯、收尾乾

尾韻主軸為前述酒花風味的延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾韻的草本觸感輕盈

Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”