Smog City 12th Anniversary Double IPA

Smog City 12th Anniversary Double IPA

Style : 22A. Double IPA

Canned on : 2023/04/25

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.95

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

三個月這樣算可以吧

Aroma(8/12)：

杯口香氣的新鮮度一般、芳香感還算充足

輪廓呈現適度的瓜果、柳橙、杉木與少許柚皮感

穀物香氣與發酵特徵簡潔、帶輕度果酯

Appearance(3/3)：

金色、澄清度略低。

白色酒帽量中等、壽命長

Flavor(14/20)：

入口瞬間的酒花風味特徵為金桔、柚皮與少許騷味、帶綿長的扎實藥草與花草

後續風味會轉回與香氣雷同的平順果味、苦韻中高且持久

穀物風味為適度的二砂、焦糖、餅乾，尾段帶少許的鹹餅乾聯想

發酵特徵除中低度果酯外大致中性、回溫後帶輕盈的酒感、收尾乾

尾韻除酒花果味外尚待清晰的穀物焦糖所以糖果感算明顯

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、尾韻帶細微的草本觸感

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”