Cantillon Sang Bleu

Cantillon Sang Bleu

Style : 23F. Fruit Lambic

IBU : 25

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.27

Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)

Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 97 (Style)

Lambic blend with blue honeysuckle, or haskap, berries.

這支好讚喔我的媽…

Overall Impression(9/10)：

紅色澄清度一般、粉色酒帽量中等。香氣呈現淡雅的汗水、漿果、檸檬與發酵風土。入口口感輕盈、明亮淡雅的酸味會帶少量果皮單寧。風味較預期清淡但風味仍富有層次，芒果青、柚皮、橄欖、藍莓、檸檬輪廓清晰，發酵特徵主要為適度的果感與酸韻、動物性特徵收斂。穀物與酒花可忽略，收尾乾，尾韻為細膩的前述稍帶漿果果皮感的果汁風味延續

“飲酒過量有礙健康”