Cantillon Zwanze 2024 - MMXXIV
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 48 (Style)
這東西的味道老實說很好笑、但其實風味呈現是可以想像的出來的
可惜店家爆炸忙導致生蠔上時我酒已經喝完
不然我覺得搭配性會很讚 & 好笑 (?)
Overall Impression(8/10)：
黃色、澄清度低、無酒帽。香氣呈現微妙但飽滿的果實、海苔醬、蘋果、海風與隱晦的鮮味與發酵野性。入口酒體輕盈、酸韻婉約且帶少量鹹味。風味主軸為隨溫度上升而增強的海藻與適切的gueuze基底、果感充足但酸韻比預期低、少量乳酸後帶低度汗水。穀物與酒花可忽略，收尾乾，尾韻仍帶紮實的海藻輪廓，尾韻基酒會再帶出少許橄欖
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