Sunmai Zero

Sunmai Zero

Style : 10A. Weissbier

Canned on : 2024/08/12

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.03

Overall Impression(6/10)：

7-11寄件手賤難免。我是覺得喝這個不如喝三麥 / 柏克金的正常小麥喇

Aroma(7/12)：

香氣呈現薄弱的酒花柚皮、芒果與稀疏的芭蕉微酸及果酯

穀物香氣呈現偏弱的麵包感

Appearance(2/3)：

深黃色、澄清度略低。

白色酒帽量低、質地破碎、壽命短

Flavor(14/20)：

入口的話就是口味偏水一點的小麥、但微酸的芭蕉果香讓我有點出戲

酒花的部分強度跟香氣差不多…的貧弱，但芒果與柚皮似的果味完整度還可以

核心的穀物小麥感中等偏低、帶稀薄的香草聯想

發酵程度非常高、收尾乾、尾韻主軸為前述穀物與果味

Mouthfeel(4/5)：

酒體中等偏輕、碳酸感偏低、口感平順輕快

Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”