DD4D Yayrayke

DD4D Yayrayke

Style : 22A. Double IPA

IBU : 40

Best Before : 2025/08/31

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.75

Beeradvocate評價 : N/A

Hop：Cascade(上富良野産)

Malt：PILSEN (DE), WHEAT (DE)

這東西日本店家似乎都是三月中下旬到貨

用效期半年來算裝罐應該是2月底三月初吧？

Overall Impression(8/10)：

願意空運我覺得值得給點牡蠣QQ

Aroma(8/12)：

香氣的新鮮感一般、蜜柑、桃子芯、鳳梨等果香的強度還不錯

穀物香氣強度中等、質地寬鬆、發酵特徵大致中性

Appearance(2/3)：

黃色、澄清度因為罐底沉澱有入杯所以偏低。

白色酒帽量中等、壽命長

Flavor(17/20)：

入口酒花的風味比起香氣強勢一點點

酒花的胡椒、樹酯、松木等辛香感還算清晰、乾淨的苦韻中等延續性不錯

核心的果味仍為與香氣類似的蜜柑皮、桃子芯、尾段帶些微妙的沙士糖聯想(?)

穀物風味寬鬆、柔軟的吐司感背後帶較預期突出小麥輪廓

發酵特徵主要為少許果酯、酒感以標示的ABV%來說不算高、收尾乾

尾韻主軸為前述的酒花熱帶果皮風韻與木質感

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、中尾段帶清晰的草本觸感

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”