2025年8月17日 星期日

3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 2016


3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 2016
Style : 23E. Gueuze
Bottled on : 2016/02/09
個人喜好:C
Untappd平均評價 : 4.44
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)

vintage series have been cellared for at least three years up to even five years and longer before being released

Overall Impression(2/10):
這支應該是這批最糟的
Aroma(4/12):
香氣的發酵特徵略有些貧弱、帶低度汗水與甘草
輪廓主要呈現淡薄的青梅、芒果青果感、酸氣偏低
剩下的可以忽略
Appearance(1/3):
橘色、澄清度低。
開瓶含氣量極低、幾乎無酒帽
Flavor(2/20):
入口風味坦白說跟香氣差不多
但是果味會帶惱人的突出乳酸、丹寧澀感
後續則是令人不悅的金屬與杏仁調性
...就這樣吧
Mouthfeel(1/5):
酒體輕盈、幾乎無碳酸感、
口感水感明確、尾段酸韻帶微妙的澀感
Total:(10/50) Problematic (00 - 13): Major off flavors and aromas dominate. Hard to drink.

“飲酒過量有礙健康”

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