Garage Project Nokomai Valley

Garage Project Nokomai Valley

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Best Before : 2026/05/08

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.22

Beeradvocate評價 : N/A

Nelson Sauvin, Motueka and NZ Cascade

我不喜歡買濁的，但這批標榜全球同步讓我忍不住

整體來說我覺得要買，水準極高、價格實惠、爽喇

Overall Impression(8/10)：

新鮮感很好、果味也很豐盈，但我覺得呈現的方式稍微有點軟

Aroma(10/12)：

杯口香氣芳香感飽滿且富水分、延續性極佳且甜

香氣輪廓呈現豐盈的芭樂、柳橙、桃子、白葡萄等特徵

木質或草本辛香則是較預期來得少、帶少許果酯

穀物香氣寬鬆但結構還算簡潔

Appearance(3/3)：

鮮黃色、混濁度極高。

白色酒帽量中等、壽命中等

Flavor(18/20)：

入口酒花風味相較香氣會帶比較清晰的松香、胡椒、低度但新鮮的麻味

後續樹酯、柳橙、波蘿蜜、桃子等風味節奏快繽紛、收得速度較預期快

酒花苦韻偏低、但以風格來說不算高的甜度讓風味的平衡保持得很好

穀物風味質地寬鬆、帶適度的麵包感

發酵特徵主要為中低度的水梨果酯、收尾中等偏乾

尾韻的熱帶果汁主軸會帶少許蜂蜜與胡椒辛香

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、碳酸感中等、

口感平順、尾段的草本觸感輕盈

Total：(44/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”