Huyghe Brewery Delirium Barrel Aged Sour Blond

Huyghe Brewery Delirium Barrel Aged Sour Blond

Style : 28C. Wild Specialty Beer

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.69

Beeradvocate評價 : 80 (Good)

Spent 18 months chilling in oak barrels before maturing further in tanks.

好喝且危險，然後印象應該不便宜...吧？

Overall Impression(8/10)：

金色澄清、白色酒帽量中高。香氣帶少許清潔劑、水梨果酯、蜂蜜與草本辛香。入口酒體輕盈、碳酸感充足。口中風味其實與香氣雷同，但陳放帶出的特徵會比較隱晦些，酸度我認為只有呈現在少許的酸氣上、後段帶少許香草與木質。穀物風味簡潔。發酵特徵主要為中低度果酯、酒感隱蔽性極高、收尾乾，尾韻節奏偏快、尾段因為我在吃香菜多力多滋所以跳過

“飲酒過量有礙健康”