Vertere Violacea

Vertere Violacea

Style : 21B. Specialty IPA: Belgian IPA

IBU : 15

Canned on : 2026/02/23

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.86

Malt: Pale 2 Row, Flaked Oats

Hop: Sultana, Citra, Meridian, Mosaic, Motueka

Yeast: Belgian Yeast

Overall Impression(8/10)：

我還是喜歡澄清一點的東西啦

Aroma(8/12)：

香氣前段會先閃過短暫的酵母酚類香料與水潤的低度果酯等辛香

後續酒花鳳梨、芒果、柑橘等香氣芳香感充足、新鮮感還不錯

穀物香氣簡明

Appearance(2/3)：

金色、濁度中等。

白色酒帽量緻密而龐大、壽命長

杯中氣泡湧現活躍

Flavor(15/20)：

入口瞬間意外的是清晰的松香、杉木、酚類胡椒等香辛

苦韻中高且長，感覺官方標示的15IBU有點低標？

後續過度入酒花的藥草、鳳梨芯、萊姆、桃芯與突出的燕麥穀物感

發酵特徵與香氣雷同、收尾乾、尾韻主軸為前述木本與燕麥

溫度回升一點桃子與芒果類的果味會變比較豐盈、木質調也會收斂些

Mouthfeel(4/5)：

中等酒體、高碳酸感、

口感平順輕快、尾段酒花藥草觸感較預期鮮明些

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”