Novoru Warau

Novoru Warau

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2026/07/23

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.83

Hops: Mosaic, Citra

Overall Impression(8/10)：

老派is good

Aroma(8/12)：

香氣新鮮感良好、呈現手法老派

香氣主軸為典型的芒果、茂谷柑、波蘿蜜與適度穀物焦糖感

木質的部分則為輕度的杉木與松香

發酵特徵大致中性、僅帶低度果酯

Appearance(2/3)：

橘金色、澄清度一般。

白色酒帽量龐大、壽命長

杯中氣泡湧現活躍且持久、罐底帶少許沉澱

Flavor(16/20)：

入口風味前段為飽滿的松香、杉木、樹皮、少許乾燥花與胡椒、苦韻中高

後續則為與香氣雷同的芒果、鳳梨、稍帶精油苦感的檸檬皮、柑橘等輪廓

穀物風味強度中等稍稍偏高、焦糖感以風格來說算飽滿且老派、

尾段會再飄出少許烤吐司邊氣息

發酵特徵還算中性、果酯感低、酒感以ABV來說算隱藏得還可以

收尾乾、尾韻由前述酒花熱帶水果、松香與焦糖共築、帶些許糖果聯想

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、口感平順、尾段帶中低度草本觸感

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”