Style : 22C. American Barleywine
評價 : A
Ratebeer評價 : 99/96
Beeradvocate評價 : 88 (Good)
酒體呈深紅棕色，帶米色氣泡
氣味有點類似比利時的Quadrupel
但多了更濃厚的麥芽與香料氣息
氣泡量一般，略帶黏性
顆粒細緻、持久度佳
酒體口感厚度中等、略帶些奶油感
風味濃、甜、幾乎沒有酒花的苦韻感
整體的織構細緻、極度圓融
醇厚的焦糖、黑糖、烤全麥麵包、果乾
芬芳的香料氣息與些許的酒花草本香氣
最後是香濃的麥芽風味帶微微果酸作結
收尾口感偏Dry，殘留的味覺尾巴相當長
嘛...我還是覺得有些太甜
慢慢小口啜飲的話風味有S級的水準
但喝得快一些就會顯得甜膩
不知道多放幾年會不會變得比較爽口些?
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