Style : 18B. American Pale Ale
雖然說看起來像是海尼根，但這裡面真的是詹Sir的作品
根據詹Sir的說法，其實他原本是想做India Pale Ale的
不過不知為何麥汁出來的比重不足，造成酒精濃度沒有達標
嘛...我是覺得沒什麼差拉
反正重點是Hops嘛，Muhahahahaha
發泡異常強勁，開瓶的瞬間我還以為是在開香檳
擦桌子花了我不少功夫 囧
焦糖、荔枝、桃子、柑橘
紅棕色酒液帶大量Hops懸浮，連氣泡內都看的到一片一片的Hops
大量的氣泡讓視覺感有點類似汽水 =_=
酒體本身比我預期來得輕盈，略帶些萊姆汁的果酸口感
麥芽風味淡雅略帶些奶味，同時引出Hops的甘甜果香
苦韻並不顯明，但持久略帶些回甘調性
收尾風味微Dry並帶溫和的焦糖香
老實說我是有點懷疑有雜菌汙染
因為入口時的微酸風味真的是有些出乎我意料
再不然就是最近天氣真的是太熱了 囧!
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