Style : 26C. Belgian Tripel
IBU : 30
評價 : A
Ratebeer評價 : 99/99
Beeradvocate評價 : 92 (Exceptional)
酒花、花草、香料
深橘色酒液，氣泡量多綿密、持久
淡淡的烤餅乾、白胡椒、奶油味
酒液爽口、稍有些氣泡感與果酸暗示
雖然這支只有8度，但我還是覺得有些酒精感
香氣主體是香料、白胡椒、丁香、柑橘、酵母
麥芽的糖香輕快，帶些淡淡的焦糖
酒花香氣芬芳清新，偏歐陸系的花草風味
結尾風味仍然帶香料感，並多了些穀物的甜味
整體口感偏甘，不過網路上有些評論嫌苦XD
稍微查了一下一般說法大概是30~36IBU之間
就我喝起來的感覺我覺得應該是30左右比較靠譜
總體來說算還不錯的一支
但同修道院的Chimay Blue名氣實在太大
讓這支似乎有點得不到太多關愛的眼神
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