Style : 21B. Specialty IPA: Belgian IPA
IBU : 44
評價 : S
Ratebeer評價 : 98/96
Beeradvocate評價 : 94 (Exceptional)
說真的這瓶酒的包裝真得很精美
拔出軟木塞時還會發出像香檳的清脆砰聲
開瓶的同時可以聞到極為新鮮的葡萄柚與濃烈的Saaz的清香
並帶有些苦澀的暗示
這種充滿"活生感"的香氣非常得醉人
氣泡量比起標準版有過之而無不及
大量從杯底浮出的氣泡讓酒液的視覺感跟氣水沒兩樣
氣泡質地細緻且持續度佳這個Duvel的傳統是一定有的
入口首先讓我注意到的是很多很多很多的Hops
使得口感比我認知中的Duvel稍微苦了一些
且稍微帶些香辛料的刺激感，使口感朝IPA稍稍靠攏
酒液口感比標準版略厚一些，但乾爽的基調不變
微酸帶甜的口感引出豐滿的花香、柚果、淡色麥芽、玉米甜香
並略帶些舌側的微澀、烤餅乾、微酵母與酒精的襯底
入喉充滿口中的是與剛入口時一樣的甜香
但是風味變得較為"透明澄澈"
嘛...如果很喜歡IPA跟Duvel的人應該會很愛這支吧?
整體來說算是口味加重版的Duvel
但是我覺得價錢稍微貴了點就是 0_o
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