Kasteel Donker

Kasteel Donker
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
評價 : A
Ratebeer評價 : 96/91
Beeradvocate評價 : 91 (Exceptional)

開瓶飄出顯著的濃厚甜香
倒入杯中氣泡量中等
焦糖色的氣泡質地細緻

酒液口感Creamy並微略氣泡刺激
同時佐著些許酒精感
但在溫度升高後氣泡刺激感會消失
口感轉為Creamy and Oily

麥芽糖、焦糖、酵母風味豐滿但不厚重
果香色調偏深：黑棗、成熟黑李
拌著輕度的蛇麻草本芬芳苦韻
酸味的部分只有非常非常淡的果酸暗示
要忽略掉的話也沒什麼不可以(???)

入喉後麥芽的甜味持續從喉頭竄出
帶著淡淡烘烤與深棕色系果香

這支的甜香持久度應該是我喝過的酒中最威猛的
但是坦白說我比較愛稍微苦一點的調調
所以對我來說有點這支有些太甜

“飲酒過量有礙健康”