Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 35
評價 : S
Beeradvocate評價 : 93 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 99/89
不知道為什麼今天天氣好像比較冷
而且我好像有好一陣子沒喝Stout了
...那就開吧 OPEN!
另外就是我一直覺得RB比較沒有BA客觀
所以我把兩個網站的評價順序做個對調
開瓶衝出濃郁的黑棗、烏梅香氣
香氣濃郁，帶點微酸的嗅覺
深黑色酒液與咖啡色的氣泡
可能因為我倒到後半有搖晃瓶子
所以除了細緻帶些黏性的小泡沫外
還多了些比較大的氣泡顆粒
鼻子湊近可以聞到些許的咖啡與巧克力香氣
酒體厚度中等，Creamy and Smooth!
入口首先而來的是烏梅、甘草的風味
細緻香氣帶出深焙麥芽的微微焦香
並帶些黑棗、果乾的深色系果香
隨後淡淡的果酸感中透出英式酒花的氣息
大地感、草本、些許橘子果醬
最後是咖啡、巧克力風味作結
口感相當Dry，風味持久度優
苦甜平衡、風味複雜細緻
相較於以前喝過的那些加了燕麥的Stout
這支少了些穀物氣息，多了更多的果香
超級精彩的一支，優!
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