Style : 26C. Belgian Tripel
評價 : A
Ratebeer評價 : 98/97
Beeradvocate評價 : 90 (Exceptional)
其實我原本想用Rochefort的杯子的
不過查了一下這支酒的氣泡量很大
好吧...那就用大鬱金香杯好了 0.o
今天鼻子有半邊有些小塞
所以對整體風味的敏感度有點下降 囧
開瓶只聞得到些許得酒花氣息
酒液金黃，帶爆量的氣泡
氣泡綿密細緻、持續度與支撐性佳
可以撐到氣泡滿出杯口呈一個半圓頂
入口氣泡感低，口感偏順滑
烤餅乾與麥芽糖的香氣中略帶明顯的酒精感
隨後是微微的酸味，引出明亮的香蕉、橘子果香
酒花香氣偏歐系草本清香，略帶香料感
入喉有些許的果酸、酒花苦韻、些許的香辛料
麥芽糖香略帶些酵母與香蕉類酯類香氣
收尾偏Dry，但風味的尾巴有點短
嘛...一樣的風格好像有更好的選擇
也許Achel Extra系列會好一些
但是這個產品線台灣好像還買不到的樣子
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