Style : 21A. American IPA
評價 : A
Beeradvocate評價：85 (Very Good)
Ratebeer評價：97/97
"我們心中有許多瘋狂的碎片，而某些又比其它來得瘋狂"
First Frontier的主題是啤酒花，夠簡單吧？
這是一支"美國風格"的IPA
沒有膩口的麥芽甜味，只有霸道的酒花芳香
整體而言乾爽、新鮮、且苦
大量的冷泡3種美國酒花：Warrior, Simcoe and Centennial
因此這支酒會從我們心底出發，給你的臉來一記柑橘、桃子、葡萄柚的重拳
我們僅只添加了少量的焦糖麥以平衡酒精感
開瓶的荔枝殼香氣入杯會帶偏甜的柑橘感與少許杉木
橘色酒液，帶綿密的酒帽
厚度與壽命均尚可
酒液入口首先是清脆生猛的松香、杉木氣息
顯著的木質苦味在中後段會帶出少許橘皮的果酸
口感的甜份極低，堅實的苦韻佐著中度的麥芽餅乾香氣
入喉後柑橘、葡萄柚風味變得較為顯明，帶些微酸
背後隱約帶點酵母與焦糖香氣
收尾口感非常得Dry，熱帶水果香氣中略帶些吐司風味
官方的說明其實相當中肯阿
“飲酒過量有礙健康”
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