2014年4月25日 星期五

BrewDog Dead Pony Club

BrewDog Dead Pony Club
Style : 21B. Specialty IPA: Session IPA
評價 : A
Beeradvocate評價:85 (Very Good)
Ratebeer評價:93/100

香氣以Simcoe的清麗橙香為基調,帶荔枝、杉木氣味
酒液澄清,酒帽厚度一般但受命略短

入口首先是顯著的杉木氣味,帶點檸檬皮的精油與果酸
酒體輕盈、甜味淡薄,但仍有著與甜味不相襯的餅乾香氣
口中風味主軸圍繞著Hops打轉
富荔枝、柑橘、百香果等清新風味
收尾Dry,口中橙皮香氣壽命不錯

對不習慣一般IPA/APA生猛風味的人應該會是不錯的美式入門選
雖然說只有3.8%ABV,但Brewdog的這支作品仍然能帶給飲者不少東西
至於喝習慣這類東西的人可能要小心不自覺喝太多(?
夏日午後來個幾Pint應該會是很爽的事

“飲酒過量有礙健康”

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