Style : 12C. English IPA
評價 : A
Beeradvocate評價：85 (Very Good)
Ratebeer評價：86/92
其實Durham我從剛引進台灣就想試了
不過ShowHow打算搬家以後才進貨
所以就拖到現在才開始喝 0_0
開瓶帶柑橘、Saaz的藥草芳香
上層酒液澄清，瓶底酵母入杯後才轉趨混濁
含氣量不低，白色酒帽厚實、壽命頗長
單嘗酒帽主要是Hops的藥草風味，略有些辛辣感
酒液入口帶顯著的藥草甘苦性格
帶杏桃、柑橘、甘草風味，佐著少許花粉
麥芽餅乾風味甘醇，帶少許焦糖與檸檬皮調味
收尾略帶點藥草與烏龍茶的微澀
口感Dry中帶細緻的苦韻，餘韻果香帶少許乾草
回溫後柑橘、桃子風味轉濃
結合微甜的麥芽風味使口感更趨溫潤
混血算混得蠻有趣的一支
感覺像有桃子皮香氣的英式ESB/IPA
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