2014年4月27日 星期日

BrewDog Jack Hammer IPA

BrewDog Jack Hammer IPA
Style : 22A. Double IPA
評價 : A
Beeradvocate評價:89 (Very Good)
Ratebeer評價:98/98

柑橘、杉木風味盤據瓶口
入杯後帶出荔枝與青草香氣
酒液金黃澄清,帶壽命略短的白色酒帽

酒液入口甜度極低,帶顯著的杉木口感
以及葡萄柚、荔枝、與持久顯著的藥草清苦
中後段則呈略混濁的芭樂、少許果酸與橙皮精油
麥芽口感主要呈現略乾的無糖餅乾性格
帶少許麵粉與酵母調性,末段稍有些芒果乾、杏桃
溫度回升後杯口會略帶些許類似1000IBU的Hops微酸氣味
口感甜度上升,末段芒果乾味道轉強,香氣略帶糖蜜感

相當不錯

“飲酒過量有礙健康”


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