2014年5月29日 星期四

Westmalle Tripel

Westmalle Tripel
Style : 26C. Belgian Tripel
IBU : 36
評價 : S
Ratebeer評價 : 99/99
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)

今天超累Der,所以就來消個庫存(???

入杯時由於這次刻意的小心倒酒+冰杯
所以理應出現的茂盛酒帽厚度被壓抑
柑橘、花蜜、蘋果果香背後稍帶酒精與白胡椒般的辛香

入口舌周可以感到少許的氣泡
泡泡破裂散發出白胡椒、丁香與甘美的麥芽風味
之後增添的果香除了杯口的柑橘與花草外還多了些許杏桃香氣
中末段則以甘草口感做引,帶出些許Hops的藥草苦甘


“飲酒過量有礙健康”

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