2014年6月13日 星期五

Evil Twin The Cowboy

Evil Twin The Cowboy
Style : 32A. Classic Style Smoked Beer
評價 : A
Beeradvocate評價:85 (Very Good)
Ratebeer評價:92/88
Untappd平均評價:3.49

柑橘、少許氧化的蘋果、草木灰
入杯後果感的香氣增添少許花草、檸檬皮、香茅感
酒液澄清,金黃而帶潔白的酒帽,厚度、壽命均一般

入口口感清爽宜人,帶微量的果酸與氣泡
Hops帶來明亮的柑橘與柚果,及中度的木本感
麥芽風味扎實,口感飽滿、甜度適中
煙燻的成分在中段與Hops木本結合帶出柴燻感
收尾口感Dry,由乾草與煙燻風味主導後韻

“飲酒過量有礙健康”

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