Style : 21A. American IPA
評價 : A
Beeradvocate評價：86 (Very Good)
Ratebeer評價：90/81
先講結論：85塊錢可以買到這麼到位的東西好像有點恐怖
......貌似是個該掃貨的節奏？
結果今年家樂福還是有不少新貨的
上周末去的時候因為活動還沒正式開跑所以有些東西都沒有看到
讓我感覺更幹的是Firemans Brew買貴了...1x元！Wryyyyyy！！！
位於英國西北部蘭開夏郡的Thwaites公司創立於1807年
由於價錢與評價都還算不錯，所以今天我特地跑了趟家樂福全品項各收了一瓶
希望之後想要回購的時候還買得到...(￣一￣；)
酒名的13 Guns由來是向美國建國13個州致敬
所以我合理得期待這會是支東岸IPA 030
Malts: Pale Ale, Munich, Caramalt, Rye
Hops: Centennial, Citra, Amarillo, Apollo, Chinook, Kotatu
柑橘感的花草調性，挾帶少許焦糖的麥芽甜味
紅銅色的酒液澄清、含氣量低
酒帽層薄、壽命相當得短
入口首先是果酸感明顯的清新柑橘風味
酒液口感柔順、氣泡感相當的低
柑橘、芒果的果感芳香與甜味會緩緩帶出麥芽的餅乾、焦糖
且略帶些檸檬皮與裸麥的穀物辛香
雖然是美式IPA，但Hops帶來的苦韻與木質風味卻相當的含蓄
一直到入喉後才伴隨著少許的酵母氣味透出些微的乾草與木質感
收尾口感仍具少許水分、焦糖香氣濃郁持久，稍帶蜂蜜的影子
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